tag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post473884833414566130..comments2024-03-12T09:14:17.611+01:00Comments on Voglioviverecosi`: Quanti modi di fare e di rifare "le puccette pugliesi"francescahttp://www.blogger.com/profile/10092742963692257525noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-33348801889918384822012-07-29T20:16:48.481+02:002012-07-29T20:16:48.481+02:00Io ho dedicato un post, tempo fa, alle pucce salen...Io ho dedicato un post, tempo fa, alle pucce salentine; la mia ricetta però non precede le patate nell'impasto e non mi risulta che nel Salento si facciano così. Chi te l'ha passata? Comunque sono belle lo stesso, anche se non salentinissime :-)Luciahttps://www.blogger.com/profile/17883082712691966732noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-73503438337447937582012-06-15T20:02:51.996+02:002012-06-15T20:02:51.996+02:00mi viene in mente solo una parola: MERAVIGLIOSE!
b...mi viene in mente solo una parola: MERAVIGLIOSE!<br />buona serata<br />sperySperyhttps://www.blogger.com/profile/17275342524373252782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-53516233979820375252012-06-09T20:39:56.980+02:002012-06-09T20:39:56.980+02:00Mi piace l'aspetto di queste puccette: la form...Mi piace l'aspetto di queste puccette: la forma irregolare e la coperta di farina. Complimenti!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-43030247064973783872012-06-08T23:50:40.950+02:002012-06-08T23:50:40.950+02:00ciao cara...l'agriturismo è un'idea bellis...ciao cara...l'agriturismo è un'idea bellissima....e queste favolose puccette andrebbero sicuramente a ruba!!! con quel ripieno...davvero gustose!<br />bacioniMilena De Palmahttps://www.blogger.com/profile/00926954774096116226noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-84605351033020222172012-06-08T09:04:46.121+02:002012-06-08T09:04:46.121+02:00eccoci...solo oggi...perdonaci!!
ma sempre content...eccoci...solo oggi...perdonaci!!<br />ma sempre contente di passare dal tuo blog<br />con tante cose belle da vedere ..oggi profumate puccette e rucola per tutti.<br />BRAVISSIMA a te e a tutta la tua bella famiglia<br />le 4 apineapelaboriosahttps://www.blogger.com/profile/02499148758688842266noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-28643511548138360002012-06-08T06:54:30.169+02:002012-06-08T06:54:30.169+02:00Che splendida puccetta farcita :) Magari trovassi ...Che splendida puccetta farcita :) Magari trovassi a pranzo un panino così ^_^Federicahttps://www.blogger.com/profile/06827211784729905048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-45957428944921846532012-06-07T22:16:23.800+02:002012-06-07T22:16:23.800+02:00superfarcite!!!! ma complimenti davvero belle e ov...superfarcite!!!! ma complimenti davvero belle e ovviamente buone!!! uè..se apri l'agri fai un fischio che passo a trovarti!!!! ciaooooAntonellahttps://www.blogger.com/profile/15425346498255150269noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-62908505263627139872012-06-07T18:33:41.197+02:002012-06-07T18:33:41.197+02:00bellissime anche le tue puccette, secondo me la co...bellissime anche le tue puccette, secondo me la cottura extra le ha rese ancora più buone. Scusami se sono passata solo oggi ma ieri sono stata impegnata per un compleanno. un abbraccioAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/03949556996056943444noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-74567621412511981642012-06-07T16:41:36.903+02:002012-06-07T16:41:36.903+02:00Grazie della visita Francesca, mi segno la tua ric...Grazie della visita Francesca, mi segno la tua ricetta con lievito madre. Utilissime le nozioni storiche sulle puccette ma mi sa che se devono essere biance anche le mie sono cotte troppo...ciao LuisaLuisahttps://www.blogger.com/profile/06324866916012468992noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-87982271291866136912012-06-07T00:04:06.366+02:002012-06-07T00:04:06.366+02:00Concordo con tuo marito, anzi mi prenoto da ora......Concordo con tuo marito, anzi mi prenoto da ora...<br />Che dire ripieno strepitoso! Bravissima!vittoriahttps://www.blogger.com/profile/10798308099112812564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-82646234427323673482012-06-06T23:21:36.184+02:002012-06-06T23:21:36.184+02:00Anch'io sono d'accordo con tuo marito! E p...Anch'io sono d'accordo con tuo marito! E piu che certo che avra successo! Non dimenticare di mandarmi l'indirizzo!<br />Che buone le tue puccette! Sembrano croccanti fuori e che ripieno!mm_skghttps://www.blogger.com/profile/01887010613400125182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-83969075608316269742012-06-06T22:47:45.804+02:002012-06-06T22:47:45.804+02:00Ottimo il tuo ripieno, soprattutto i pesciolini fr...Ottimo il tuo ripieno, soprattutto i pesciolini fritti mi incuriosiscono.... bacioni!elenahttps://www.blogger.com/profile/01947802618242920294noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-19997487286089841842012-06-06T19:46:36.761+02:002012-06-06T19:46:36.761+02:00io non ci penserei su due volte! vai! ti vengo a t...io non ci penserei su due volte! vai! ti vengo a trovare! :) deliziose con il pesce! non lo sapevo si mangiassero così! ciao cara!vickyarthttps://www.blogger.com/profile/15990355319511790417noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-3805917478615264132012-06-06T18:55:30.874+02:002012-06-06T18:55:30.874+02:00Belle anche le tue, tutte versioni da riprovare!!!...Belle anche le tue, tutte versioni da riprovare!!!Solemahttps://www.blogger.com/profile/06683975167081932600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-40864667245624589852012-06-06T15:28:57.666+02:002012-06-06T15:28:57.666+02:00io avevo una zia che ha vissuto 25 anni a Lecce ma...io avevo una zia che ha vissuto 25 anni a Lecce ma nemmeno io le conoscevo, grande scoperta e poi con un ripieno così ricco come il tuo mooolto golose!daulyhttps://www.blogger.com/profile/08532471708469522820noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-66065814576492377222012-06-06T14:46:40.507+02:002012-06-06T14:46:40.507+02:00Caspita che ripieno! Ha ragione tuo marito.Caspita che ripieno! Ha ragione tuo marito.Fr@https://www.blogger.com/profile/16299950879335747477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-79696309253694394202012-06-06T13:03:19.299+02:002012-06-06T13:03:19.299+02:00ecco, nemmeno io sapevo che dovrebbero restare bia...ecco, nemmeno io sapevo che dovrebbero restare bianche. però che dici, non sono male nemmeno dorate, vero?nanocucinahttp://nanocucina.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-63086514823308194742012-06-06T12:08:54.079+02:002012-06-06T12:08:54.079+02:00Sono d'accordissimo con tuo marito! Così verrò...Sono d'accordissimo con tuo marito! Così verrò a trovarvi, porterò la mia gatta, e mangerò mozzarella, chè non posso stare senza!:-)delizieingiardinohttp://delizieingiardino.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-53458255149962133892012-06-06T10:40:17.158+02:002012-06-06T10:40:17.158+02:00Ciao Francesca!
brava, mi fai sentire davanti a un...Ciao Francesca!<br />brava, mi fai sentire davanti a una vetrina dei nostri fornai e puccerie di Lecce!<br />se riesci ad avere sotto mano un forno a legna, prova a metterle a forno caldo (appena spostata la brace di lato) vedrai come si gonfiano subito, in meno di un minuto sono pronte!<br />il nostro gusto è appena tiepide riempite con pomodoro condito con olio, come dice Anna, ma nelle puccerie te le riempiono con quello che chiedi, di tutto un pò (giardiniera, ecc...)<br />Il mio panino (biova) da bambino era ripien odi zucchine fritte sott'aceto (in caprione) che mangiavo perchè mi dicevano che erano pesciolini fritti... :-)Palmiro Poltronierihttps://www.blogger.com/profile/10807125044101469393noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-91136766720663593232012-06-06T10:27:18.241+02:002012-06-06T10:27:18.241+02:00Sai che non sapefo dei pesciolini fritti per farci...Sai che non sapefo dei pesciolini fritti per farcirli??<br />C'è da dire che io non sono salentina ma tarantina, da noi le puccette sono vuote e (quendo ero piccola) le mangiavamo con olio autoprodotto, sale e semi di pomodoro.<br />Ma mi tenta la tua farcitura, c'è sempre qualcosa da imparare.<br />Un abbraccioannahttps://www.blogger.com/profile/17376328605056584458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-63134641140998310432012-06-06T09:40:12.484+02:002012-06-06T09:40:12.484+02:00Che meraviglia anche le tue puccette Francesca! A ...Che meraviglia anche le tue puccette Francesca! A vedere le foto dico che tuo marito ha senz'altro ragione!!<br />Non le avevo mai assaggiate nemmeno io, ma dopo la prima volta che le ho rifatte, ne sono seguite tante altre! Sono davvero buonissime! Grazie cara buona giornata!Ornellahttps://www.blogger.com/profile/16609937339376059165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-81157918049484647632012-06-06T09:30:51.128+02:002012-06-06T09:30:51.128+02:00Sn cresciuta a pucce, vivendo per i miei primi 8 a...Sn cresciuta a pucce, vivendo per i miei primi 8 anni a Taranto, mi ricordi i chioschi la sera vicino al mare, quando si andava in passeggiata, pucce a volontà! Bravissima nel rifarle ;) bacioniTerryhttp://crumpetsandco.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-44933882234142638902012-06-06T09:26:58.976+02:002012-06-06T09:26:58.976+02:00un ripieno molto invitante quello col pesce...
o...un ripieno molto invitante quello col pesce... <br /><br />ottima l'idea del marito ;-)<br /><br />grazievale-torkhttps://www.blogger.com/profile/09817047676421967212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-32332315108665127582012-06-06T08:53:28.496+02:002012-06-06T08:53:28.496+02:00Ma che belle le tue puccette, anche l'abbiname...Ma che belle le tue puccette, anche l'abbinamento della farcitura è originale!!! <br />ps. io mi sono scordata di infarinarle infatti non sono bianchissime le mie...sob!Artùhttps://www.blogger.com/profile/18028266400214906041noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5639127833460832951.post-45041608713887819372012-06-06T08:33:17.084+02:002012-06-06T08:33:17.084+02:00ma allora ci andava l'olio?? anche io me lo so...ma allora ci andava l'olio?? anche io me lo sono scordato! :)<br />grazie per la delucidazione storica. le mie infatti sono venute bianchissime e mi chiedevo a cosa fosse dovuto... probabilmente l'uso della patata?<br />delle tue mi piace molto la forma rustica. se apri un agriturismo ci vengo. ciao!My Italian Smörgåsbordhttp://www.myitaliansmorgasbord.comnoreply@blogger.com