lunedì 19 novembre 2012

Panino col salame anarchico....

Anarchico...perche` lui....il pane.... dovevano essere grissini ed io ....dovrei essere a lavoro...e dell'anarchia insita nel salame non ne parliamo......


Perche` dopo una settimana infernale a lavoro con influenza e febbre ed un finesettimana a pulire casa.....
ho deciso che mi prendo questo lunedi`.....
che oggi possono fare a meno di me 
e che io pianto i bulbi di tulipani e narcisi...


 che mi raccolgo l'ultima rucola dall'orto e me la mangio con pane e salame ....lassu`.... al sole nell'orto, seduta sulla panchina della vicina, godendomi il panorama all'ariaperta...


per il pane fatto ieri al posto dei grissini....
500g frarina  (quella che piu` vi piace io 501)
150 g di pasta madre...arzill
300g di acqua 
50 g di olio EVO
100g di semini misti (lino, papavero, girasole, sesamo....)
6 g di sale
Io ho impastato e lievitato con il programma base della macchina del pane...giunta al punto di dover tirare i grissini ....mi sono avvilita......
avendo passato la giornata a pulir, cambiare letti ed a mettere a posto vestiti, giocattoli, pezzi di lego, lettere, giornali, libri, bambole di pezza....coccodrilli e pigiami
Non ce la posso fare  a tirare dei grissini....per cui ho infilato l'impasto in una forma da plumcake ed ho cucinato per 40 minuti a 200gradi con una ciotola d'acqua sul fondo del forno....
ognitanto sbirciavo....contenta che la pasta si gonfiasse nella forma...



ed oggi  mi riposo, senza famiglia, mi prendo una piccola pausa...penso, rifletto, mi godo il sole autunnale....
e per pranzo mi sono fatta un bel panino e sono venuta quassu` al limitare del bosco
godendomi il panorama e sbirciando su nel bosco....


ascoltando le foglie cadere ed i battiti d'ali delle cinciallegre....


dopopranzo sono salita fin sul prato......e dopo questa scarpinata....
 mi e` perfino passato il raffreddore


i miei figli giurano di aver visto il bianconiglio saltare su questo prato.....



Il pomeriggio ....sul sofa` insieme all'anarchico per definizione....il nostro micio il sole di oggi se l'e` goduto tutto....non spostandosi manco di un centimetro dal bordo morbido del divano......
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29 commenti:

  1. Direi che hai avuto un'ottima idea! :)
    Buono quel pane e salame.

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  2. e io ti avrei tenuto volentieri compagnia..bello e buono il pane,meravigliosi i paesaggi che fotografi e ci mostri..ti auguro una velocissima guarigione..baci Francesca

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  3. ciao Francesca ...
    che bella giornata....anzi che bel Lunedì..
    siamo felici per te perchè sei riuscita a
    trasmetterci la tua emozione.
    un bacio con l'augurio, in futuro, di tanti lunedì come questo!
    le 4 apine

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  4. Hai fatto bene. Lo faccio spesso anch'io, nel bosco rinasco, mi sento bene, libera da ogni pensiero. La tua settimana andrà a meraviglia, sono sicura. Ciao.

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  5. Sei sempre sorprendente! foto bellissime, gatto idem!

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  6. Complimenti per il tuo bellissimo post che sa tanto di natura.......
    Bellissimo

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  7. Beautiful photos-now I'm dreaming of an outdoor picnic with the most delicious homemade bread!

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  8. Che bel panorama ti sei gustata insieme al panino per eccellenza! Buonanotte

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  9. mangerei volentieri pane e salame e farmi una passeggiatina lassù!magari i cerca del bianconiglio :D dunque ti sei un po' ripresa meglio così, ciao cara!

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  10. sai che ti dico? Anch'io vorrei vivere così... felice giornata..

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  11. foto splendide di un paesaggio idilliaco ! bellissima giornata accompagnata da un ottimo pane e salame (che adoro!) e dal tempo tutto per te:))

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  12. France', io il tuo panino anarchico me lo sarei mangiata volentieri seduta con te sulla panchina al sole! Fai dei post meravigliosi, grande!!!!!
    Buonanotte
    Sandra

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  13. Fantastico il pane anarchico... ti sei meritata un giorno di riposo!
    Buona settimana

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  14. Poter essere il tuo gatto per un giorno....
    Claudette

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  15. La foto della piuma è stupenda, rende l'idea di calore avvolgente che traspare dalle tue parole per questa giornata autunnale. Vivi veramente in un bellissimo luogo :)

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  16. Es una delicia está muy tentador y muy lindo,abrazos y abrazos

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  17. Ma che bei posti... e che bel racconto!
    Mi è sembrato di annusare l'aria fresca e pulita che c'è lì.. anche se non c'ero.
    Per non parlare di quel buonissimo panino!
    Ciao Francesca, hai fatto rilassare anche me.

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  18. Magnifico post! Mi sembra quasi di aver trascorso la giornata insieme a te. Condivido il bisogno di questi momenti, io faccio sempre fatica il lunedì mattina ad andare al lavoro.

    Saluti carissimi
    Cinzia

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  19. Aò Fra,
    la prossima volta fai un fischio che ci vengo anch'io, a mangiare pane e salame in quei bei posticini!

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  20. Il tuo gatto sì che sa come ci si gode la vita!

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  21. Francesca, vivi in un paradiso, hai fatto bene a prenderti una giornata tutta per te, sai che me lo farei volentieri un panino col salame anarchico? Buon fine settimana, mamma come vola il tempo :-(

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  22. cara la mia anarchica... hai fatto benissimo, non bene! con una giornata cosi' bella e un panorama cosi' splendido e la tua casa accogliente con gatto allegato e pure il salame de mettere sul pane fresco di forno, il tuo... e chi ci andrebbe piu' a lavoro? bellissime foto e il pane ti e' venuto sofficissimo. ma quell'agriturismo? :)

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    1. Per ora sono alle prese con testis differentiation.....ma all'agriturismo ogni tanto ci penso!

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  23. secondo me tutti dovremmo abitare in mezzo alla natura (io sono fortunata, si) perchè da una parte ci rilassa e dall'altra tempo ci da la carina per affrontare la vita, un abbraccio SILVIA

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  24. un po di anarchia ma mette di buon umore sempre un di pane e salame, va beh nella vita mica tutte le ciambellio vengono con il buco, no?

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  25. Bellissime foto e bellissimo post. Quel tuo raggio di sole a rischiarato una giornata buia buia. La neve è a poche centinaia di metri sopra e qui in basso diluvia :-(
    Grande, splendida anarchia quella del salame ;-)
    Smack. Kat.

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  26. Ciao Francesca,

    Hai fatto bene! peccato che tu sia così lontana, ti avrei fatto compagnia volentieri, con un buon bicchiere di vino rosso!
    Da noi piove ormai da quattro giorni, speriamo in un fine settimana con un po' di sole.
    Complimenti per le foto!

    Buona giornata
    Luisella

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