sabato 28 agosto 2010
In vacanza.....
Siamo in Italia in procinto di partire per il mare ...per ora solo corse, stress, corse, acquisti, corse, valige, corse, sudate... tra qualche ora comincerò a rilassarmi ed a scattare foto, cucinare, fare bagni, prendere il sole.....
giovedì 19 agosto 2010
mercoledì 18 agosto 2010
frittata di funghi
Ques'anno di pioggia non se ne puo` davvero piu` .... tra una settimana andiamo in vacanza, Dio come sto lavorando....non ne vedo la fine, ma mi diverto anche.....
si la all'orizzonte vedo lidi soleggiati!
misto funghi....porcini, piedi rossi, marroni....c'era anche un piccolo fungo di burro!
olio evo,
aglio
prezzemolo,
sale
4 uova
Si scalda l'olio con l'aglio, togliendolo appena imbiondisce, si aggiungono i funghi puliti e tagliati a fettone,
verso sopra le uova appena sbattute e salate......spolverata di prezzemolo fresco!
Il resto del cestino.....puliti e gia` tagliati sono nel congelatore!
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