Radicchio

Piantine di radicchio eccole

uniche superstiti nel nostro orto......chiedono consigli su come sopravvivere all'inverno e magari riempirsi di un cuore bianco e rosso.

previo....finire subito in insalata come quest'esemplare!

Bremen e.....semini

Recentemente sono stata per motivi di lavoro a Bremen ...

Una bella citta` nel Nord della Germania......

.....famosissima per la storia dei Musicanti di Brema

In citta` si respirava gia` un aria prenatalizia e.....

Sono tornata a casa con la voglia di biscotti croccanti e burrosi .....

Biscotti con i semini....

100g burro morbido

120g miele

100g farina

100g fiocchi d'avena

30g latte

50 g granella di nocciole

50g granella di mandorle

50g semini

mezzo cucchiaino di cannella in polvere

i semini di mezza stecca di vaniglia

Si mescola il miele il latte ed il burro con cannella e vaniglia, si aggiungono le polveri ed i semini... questi:

Si lascia in frigo ...io tutta la notte... si spiana sottile e si ricavano i biscotti.

15- 20 minuti a 180 gradi ed.....un buon caffe`.

Quando comincia il freddo i semini li offriamo anche agli uccelli selvatici.....

Qui ogni casa ha il suo dispensatore di semi ed e` tutto un batter d'ali.....

Autunno.......

Domenica scorsa....

....passeggiatona sopra casa nostra....i bimbi hanno camminato per piu` di due ore, che i piccolino si fa chiattoncello e gli fa bene!

immersione terapeutica nei gialli e nei rossi dell'autunno.....

......e con un avvistamento inatteso........