Gelatina di ribes

Di solito uso per fare le marmellate solo zucchero e succo di limone, ma con il succo di ribes penso bisogna necessariamente usare gelatine per dare la consistenza, per cui ho comprato questo gelierzucher e fare gelatine e diventato facilissimo!!

Johannisbeergelee 

750ml di succo di ribes

500g di gelierzucher

Abbiamo fatto il succo di ribes usando un "flotte lotte" http://de.wikipedia.org/wiki/Flotte_Lotte

ovvero passaverdure, i bimbi ed il marito hanno aiutato a girare. La gelatina ha bollito 4 minuti ed ho versato bollentissimo nei barattoli di vetro

Fattoo!!!