lunedì 30 dicembre 2013

Verso il 2014.....

Si lo so.....non ho più scrittoooooo un post decente da tanto tempo....


....seguire le anatre sul Neckar......
Sara' uno dei buoni propositi per il 2014....
.....coccolare di più "voglioviveverecosi`" e continuare a .....
viverecosi`


Tante cose sono successe....sono dimagrita di 13kg....

 

 Mi sento piu` in forma di questo fantastico cigno nero....
magari scornosa come lui...


Non che non abbia cucinato.......
magari prossimamente posto qualche ricettina dietetica...


  Intanto vi lascio quella dei biscotti per eccellenza....
l'ho già pubblicata tanto tempo fa e chi si volesse godere i miei piccoloni davvero piccoli vada qui


troverà oltre che un post senza correzzione di bozze :) e da vera inesperta...
anche quella delle stelline di cannella....
che quest'anno siamo davvero pigri e non le abbiamo fatte!


Vanillekipferl
250 farina 00
un pizzico polvere lievitante
125g zucchero a velo
3 tuorli d'uova 
i semi di due stanghe di vaniglia
200g di burro a temperatura ambiente
125g di mandorle spellate e macinate
zucchero a velo per spolverare
Amalgamare gli ingredienti in una ciotola e formare un impasto duro e sfrolloso, a differenza di altri biscotti trovo sia più` facile lavorare la pasta a caldo!
 formare dei bastoni di circa tre centimetri di diametro e modellare in cornetti....
farli il più piccoli possibile e distanziare nella teglia coperta di cartaforno....
perché` esplodono in grandezza in cottura...

Cucinare 10 minuti a 180 gradi... 
i biscotti appena sfornati sono fragilissimi e vanno subito spolverati di zucchero a velo
 

infatti sono troppo grossi!
ma che buoni ne ho assaggiato uno anche io....


E loro...crescono ed i biscotti quest'anno li hanno solo mangiati....
sono ancora in tempo a farmi aiutare per le Zimtsterne.....
Augurissimi di un divertente e felice 2014...

20 commenti:

  1. Sì, Francesca, dopo le feste ci sarà proprio bisogno di ricette leggere! Tanti auguri per un 2014 fantastico!

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  2. Felice anno a tutti voi!
    Di cuore...
    Silvia

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  3. Complimenti! 13 kg sono un bel po'!

    Ci farà piacere leggerti di nuovo e trovare nuove ricette, se poi sono dietetiche ancora meglio. Dovrei perdere almeno 15 chili!!!

    Baci e auguri
    Cinzia

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  4. 13 Kg???? In così poco tempo????
    Sei stata bravissima, ti ammiro davvero.
    E ti auguro un buonissimo 2014. =)
    Daniela

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  5. Io le Zimtsterne le ho fatte (altrimenti non è Natale) e - ovviamente - non sono dimagrita di 13 kg.... me ne basterebbero 5 o 6 per tornare a vedermi carina, per cui aspetto le ricette dietetiche.
    Buon 2014!
    Claudette

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  6. Complimenti per la dieta! tanto più che per una cuoca come te non deve essere stato certo facile resistere.
    Ti auguro uno splendido 2014, continuando a fare la Creatrice e Distributrice di cose belle!

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  7. tanti auguri di buon anno, ci crediamo che hai cucinato anche benissimo ma durante le feste è così

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  8. Tanti auguri a te cara Francesca!!!!! Sono felice di sapere che ti si rimessa in forma, io ho fatto lo stesso l'anno scorso ;) Adoro i kiffeletti, ne faccio quintali ogni Natale, ma li mangiano gli altri :( Bacioni ai tuoi magnifici bambini!!

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  9. Ciao Francesca, grazie per gli auguri che ricambio con affetto. I kipferl mi piaccionoe mi portano indietro nel tempo, le stelline alla cannella le farò, io la adoro, ello no ma non importa me le mangwerò tutte da sola :-D Un abbraccio.

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  10. ...(io in genere esclamo così)....Beata te!!! che ti sei dimagrita 13 kg!!!!....non vedo l'ora di seguire le tue ricette!!!!!.
    Grazie per la ricetta dei biscotti (intanto)e .........Buona fine 2013 e Buon inizio 2014
    AUGURONI!!!!

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  11. Ciao Francesca! Tantissimi auguri a te e famiglia! Hai proprio due gioielli! :)
    Un abbraccio di cuore!
    Terry

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  12. buon anno! ricco di serenità e tanta salute!

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  13. Grazie,è un piacere sentirti.Auguro a te e alla tua famiglia un anno sereno ed in salute.
    P.S. i tuoi biscotti sono bellissimi....ma lo sai che proprio pochi giorni fa ho comprato lo stampo per farli?

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  14. voglio la ricetta per i -13!!!! :D buonissimi questi biscotti! cara buon anno anche a te e famiglia!

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  15. Auguri di felice anno che continui nel tempo :)
    Un abbraccio

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  16. Auguri Francesca!!! Che il 2014 porti a te e alla tua famiglia tante, tante cose meravigliose!!!
    I tuoi biscotti sono deliziosi e i tuoi bimbi sono davvero fantastici!!! Con affetto, Elena.

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  17. Che meraviglia!!
    Approfitto ancheio per farti gli auguri di un felice anno nuovo! Rosi.

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  18. i tuoi tredici chili da qualche parte sono andati ...
    un paio da me, ad esempio.

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  19. spiegami come hai fatto a dimagrire 13 kg... sono proprio quelli che mi dovrei perdere io.... ma non so da che parte cominciare.... chi ha visto l'interruttore?
    bravissima e buon 2014!
    Sandra

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    1. Sandra ho fatto la dieta Dukan! Comincia dal leggere il libro....

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