Rovesciata di zucchini

Si chiamerebbe in francesca tatin di zucchini! Ma e` venuta fuori perche` volevo fare qualcosa con gli zucchini gialli e verdi insieme.

Rovesciata di zucchini

Due grossi zucchini uno giallo ed uno verde

pasta sfoglia pronta

aglio

olio evo

salsiccia

sale, pepe

Tagliare gli zucchini a rondellone e poi ogni rondella a meta`, 

stufarle con un filo di olio evo aglio sciacciato sale e pepe. 

Trasferire gli zucchini ancora sodi in un piatto e nella stessa padella

soffriggere la salsiccia sbriciolata.

Sistemare le semirondelle in una teglia coperta di carta da forno, 

avendo cura che la parte colorata si trovi sul fondo, e che i due 

colori siano sistemati in modo armonioso, spargere la salsiccia,

coprire con la pasta sfoglia e cucinare in forno finche` non e` 

dorata.

Rovesciare la rovesciata e mangiarla calda!

Volevo conservarne una fetta per la schiccetta ma 

il marito l'ha fatta fuori tutta!!